Délice
Diafa :
Le plaisir des fins gourmets
Placée qu cœur du quartier résidentiel de Val d'Anfa,
" Délices Diafa " jouit de la fidélité d'une large clientèle Haut de Gamme pour
qui, elle constitue un rituel pour le plaisir du palais.
Elle puise sa renommée dans un choix judicieux de matières premières et du grand
talent de ses chefs pâtissiers éclairés par Kamal Rahal Essoulami, figure emblématique
du domaine. .
L'entité
est répartie sur plusieurs unités de production : Pâtisserie Marocaine, Pâtisserie
Française, Boulangerie, Viennoiserie, chocolat et glaces. Elle compte 60 personnes
issues tous de grandes écoles de restauration et d'hôtellerie et qui suivent
en permanence des stages de formation au Maroc comme à l'étranger.Elle dispose
d'un laboratoire de production très sophistiqué répondant aux normes mondiales
de qualité et d'hygiène et d'une logistique de livraison d'envergure lui permettant
de couvrir toutes les zones du Maroc. Grâce à son potentiel technique et humain,
" Délice Diafa " couvre toutes les commandes liées au métier du traiteur, ses
succursales dans les autres villes, ainsi que les autres filiales du groupe
comme Rahal Catering, les salons VIP de l'aéroport Mohammed V, Clémentine et
escale gourmande sans oublier les livraisons auprès des grands cafés et restaurant
de Casablanca.
