Activités

Partie d'une simple structure familiale, la société se place aujourd'hui à la tête des plus grandes entreprises d'événementiel et d'organisation de cérémonies, sa position de leader puise son privilège dans l'expérience de l'entreprise et bien entendu l'importance de sa logistique :

Ressources humaines

800 employés qualifiés et répartis entre le siège et ses succursales de 30000 m2 à travers les quatre coins du royaume, une grande partie d'entre eux trouvent leur compétence dans l'expertise du savoir faire de Manzeh Diafa considérée à juste titre un centre de formation pratique où sont forgés au quotidien : Chefs cuisiniers, Décorateurs, Techniciens en son et lumière, Maîtres d'hôtels, Serveurs…Différents profils qui se complètent pour offrir un produit de qualité, dans un décor de rêve et sans le moindre souci pour un souvenir à vie.

Agencement

10 000 m2 de structure, chapiteaux, tentes et du modulaire transformant les plus déserts et modestes sites en des lieux de magies où convergent séduction et prestige.

Art de table

Avant-gardiste, Manzeh Diafa annonce la tendance avec des collections de vaisselles, d'argenterie, de coutellerie, de cristallerie et de linge de table exceptionnelles et personnalisées à l'image de sa clientèle à la fois raffinée et exigeante, toutes les collections de Manzeh Diafa sont objet de convoitise.

Parc auto

De plus de 70 véhicules, le transport utilitaire de Rahal sillonnent tout le Maroc, villes montagnes et déserts ils ont même traversé les frontières lors du temps du Maroc en France. Sous un signe d'efficacité Manzeh Diafa véhicule un savoir faire encyclopédique dans l'art de convier digne d'un Maroc d'ouverture, elle dispose de tout le potentiel technique et humain pour la couverture des plus grandes et prestigieuses réceptions au Maroc comme à l'étranger.

Cuisines

Étalées sur une superficie de 3500 m2 et équipées selon les normes internationales de Qualité et d'hygiène Alimentaire, les cuisines de Manzeh Diafa conditionnent le progrès constant depuis plusieurs années de l'activité et des résultats de Rahal Maître Traiteur et traduisent la pertinence de son modèle de croissance. Elles sont réparties sur trois ateliers de production aussi bien distincts que diversifiés :
- Unité de la cuisine Marocaine
- Unité de la cuisine Internationale
- Unité de salade et des plats frais.

Derrière le côté félicité qu'un mariage évoque, se cache un certain nombre de soucis que les familles ont du mal à gérer ou préfèrent déléguer afin qu'elles puissent se concentrer sur des choses plus personnelles et plus intimes genres trousseau de mariées, liste des invités, liste de mariage, lune de miel … S'adresser à un professionnel pour l'organisation de la cérémonie de mariage s'avère de plus en plus judicieux d'autant plus qu'un tel événement anime chez ses organisateurs un certain désir d'exception et de succès.

Rahal Maître Traiteur est justement de rendez vous pour répondre à toutes les exigences des organisateurs au détail prés : Choix du Lieu, du thème de la soirée, l'habillage,l'estrade des mariés, la décoration florale, l'art de table, la lumière, le menu, les tenues des serveurs , le timing du service, les hôtesses, les voituriers, les agents de sécurité, les équipes d'entretien… Tout un monde de particularité à orchestrer selon une seule et même symphonie : répondre en maître à toutes les envies, les désirs, les rêves des mariés de leurs familles et de leurs convives.